Avril 2026

Avril, le printemps explose. Les étals se remplissent de couleurs : asperges, petits pois, radis, artichauts. Ce meal planner vous fait profiter des premiers légumes de saison avec des recettes légères et gourmandes — des quiches aux asperges, des tartes aux petits pois, des frittatas aux herbes et des bowls pleins de fraîcheur pour le bureau.

Le principe est simple : deux sessions de cuisine par semaine, le dimanche et le mercredi. Le dimanche, vous préparez deux plats — le plat A pour dimanche soir, lundi et mercredi midi, le plat B pour dimanche soir et mardi midi. Le mercredi, un seul plat suffit — le plat C pour mercredi soir, jeudi et vendredi midi. Cliquez sur le nom du plat pour voir la recette détaillée. Les week-ends sont libres : c'est le moment de souffler, de faire vos courses et de préparer la semaine suivante.

Lun	Mar	Mer	Jeu	Ven
		1 Clafoutis courgettes chèvre	2 Bowl césar	3 Bowl césar
6 Quiche carottes cumin	7 Minestrone	8 Quiche carottes cumin	9 Bowl falafel houmous	10 Bowl falafel houmous
13 Soupe carottes gingembre	14 Frittata épinards parmesan	15 Soupe carottes gingembre	16 Bowl houmous roquette	17 Bowl houmous roquette
20 Tortilla épinards chèvre	21 Lasagnes bolognaise	22 Tortilla épinards chèvre	23 Bowl poulet citron estragon	24 Bowl poulet citron estragon
27 Gratin asperges parmesan	28 Tarte épinards ricotta	29 Gratin asperges parmesan	30 Bowl printanier artichauts

Liste de courses du mois

Catégorie	Ingrédient	Quantité
Viandes & poissons	Boeuf haché	1000 g
	Poulet (escalopes)	8
Crémerie	Beurre	40 g
	Chèvre frais	8 bûches
	Crème fraîche	320 cl
	Feuilles de lasagne	24
	Huile d'olive	9 c.à.s.
	Lait	100 cl
	Parmesan	450 g
	Pâte brisée	7
	Ricotta	500 g
	Œufs	80
Fruits & légumes	Asperges vertes	3 bottes
	Carottes	14
	Carottes nouvelles	1500 g
	Concombre	2
	Courgettes	21
	Estragon frais	2 bottes
	Fonds d'artichauts	16
	Oignons	4
	Petits pois	300 g
	Pommes de terre	10
	Radis	12
	Roquette	300 g
	Salade romaine	2
	Tomates	12
	Tomates concassées	800 g
	Épinards frais	2800 g
Épicerie	Bouillon de légumes	1 cube x3
	Béchamel (poudre)	2 sachets
	Citron	8
	Cumin en poudre	3 c.à.c.
	Farine	240 g
	Gingembre frais	3 cm x3
	Graines mixtes (tournesol, courge)	100 g
	Haricots blancs (conserve)	2 boîtes
	Pain (croûtons)	4 tranches
	Pois chiches (conserve)	8 boîtes
	Pâtes courtes (petites)	200 g
	Quinoa	300 g
	Riz basmati	800 g
	Tahini (pâte de sésame)	8 c.à.s.

Listes de courses par semaine

Semaine du 1 au 3

Catégorie	Ingrédient	Quantité
Viandes & poissons	Poulet (escalopes)	4
Crémerie	Chèvre frais	5 bûches
	Crème fraîche	100 cl
	Parmesan	100 g
	Pâte brisée	2
	Œufs	28
Fruits & légumes	Courgettes	9
	Fonds d'artichauts	8
	Salade romaine	2
Épicerie	Farine	240 g
	Pain (croûtons)	4 tranches

Semaine du 6 au 10

Catégorie	Ingrédient	Quantité
Crémerie	Crème fraîche	60 cl
	Pâte brisée	3
	Œufs	12
Fruits & légumes	Carottes	4
	Carottes nouvelles	1500 g
	Concombre	2
	Courgettes	4
	Pommes de terre	4
	Tomates	12
Épicerie	Cumin en poudre	3 c.à.c.
	Haricots blancs (conserve)	2 boîtes
	Pois chiches (conserve)	4 boîtes
	Pâtes courtes (petites)	200 g
	Riz basmati	400 g
	Tahini (pâte de sésame)	4 c.à.s.

Semaine du 13 au 17

Catégorie	Ingrédient	Quantité
Crémerie	Beurre	40 g
	Crème fraîche	45 cl
	Parmesan	120 g
	Œufs	16
Fruits & légumes	Carottes	2500 g
	Pommes de terre	6
	Roquette	300 g
	Épinards frais	800 g
Épicerie	Bouillon de légumes	1 cube x3
	Gingembre frais	3 cm x3
	Graines mixtes (tournesol, courge)	100 g
	Pois chiches (conserve)	2 boîtes
	Tahini (pâte de sésame)	4 c.à.s.

Semaine du 20 au 24

Catégorie	Ingrédient	Quantité
Viandes & poissons	Boeuf haché	1000 g
	Poulet (escalopes)	4
Crémerie	Chèvre frais	3 bûches
	Crème fraîche	40 cl
	Feuilles de lasagne	24
	Huile d'olive	9 c.à.s.
	Lait	100 cl
	Œufs	24
Fruits & légumes	Courgettes	2
	Estragon frais	2 bottes
	Oignons	4
	Tomates concassées	800 g
	Épinards frais	900 g
Épicerie	Béchamel (poudre)	2 sachets
	Citron	4
	Riz basmati	400 g

Semaine du 27 au 30

Catégorie	Ingrédient	Quantité
Crémerie	Crème fraîche	90 cl
	Parmesan	400 g
	Pâte brisée	2
	Ricotta	500 g
	Œufs	15
Fruits & légumes	Asperges vertes	3 bottes
	Fonds d'artichauts	8
	Petits pois	300 g
	Radis	12
	Épinards frais	800 g
Épicerie	Citron	2
	Quinoa	300 g